【第23回:令和2年度ケアマネ試験】問題31

問題 31 食事について適切なものはどれか。3つ選べ。

1 摂食・嚥下プロセスの口腔期では、視覚、触覚、嗅覚の認知により、無条件反射で、唾液が分泌される。

2 摂食・嚥下プロセスの咽頭期では、咽頭に食塊が入ると、気道が閉じられて食道に飲み込まれる。

3 食事の介護のアセスメントでは、摂食動作ができているかを確認する。

4 食事の介護のアセスメントでは、食欲がない場合には、痛み、口腔内の状態、服薬状況などを確認する。

5 医師は、食事の介護のアセスメントに関わる必要はない。